Дієта № 6 Трускавець
Місто Трускавець курорт » Дієтичне харчування (дієти) Трускавець » Дієта № 6
Показання:
- Подагра;
- Сечокам'яна хвороба (уратурія).
Загальна характеристика:
- Виключення продуктів, що містять багато пуринів щавлевої кислоти;
- Деяке обмеження білків, жирів і вуглеводів, хлористого натрію;
- Збільшення кількості ощелачівающіх продуктів і вільної рідини.
Хімічний склад і енергоцінності (добовий раціон):
- Білки - 70-80 г
- Жири - 80-90 г
- Вуглеводи - 400 г
- Енергоцінності - 2700-2800 ккал
Рекомендовані продукти і страви: хліб будь-який з борошна 1-го і 2-го гатунку; супи будь-які вегетаріанські; нежирні сорти м'яса, птиці, риби; молочні продукти; будь-які крупи; овочі, фрукти та ягоди в підвищеній кількості - сирі і в будь-якій кулінарній обробці; мармелад, пастила, варення, мед.
Виключені продукти і страви: м'ясні, рибні та грибні бульйони, супи з щавелю, бобових; печінка, нирки, язик, ковбаса, копченості, солона риба; солоні сири; бобові, солоні та мариновані овочі; шоколад, малина, журавлина, какао, міцний чай і каву; яловичий, баранячий і кулінарні жири.
Місто Трускавець курорт » Дієтичне харчування (дієти) Трускавець » Дієта № 6
Теги: |